QUALITÀ PER L'ENOLOGIA

Pressa Branco® Qualità nell'Enologia Il sistema di pressatura continua in regime statico brevettato dall'ing. Francesco Branco, rivoluziona la pressatura continua, coniugando per la prima volta la qualità del prodotto con la continuità del processo. Questo innovativo sistema di ammostatura permette di ottenere mosto di qualità superiore a quello prodotto con le presse a membrana. Consentendo di estrarre una quantità di mosto pari al 90% del succo disponibile con una qualita "mosto fiore". Maggiori dettagli Vinificatore rotativo "Branco" Una macchina innovativa con caratteristiche che permettono di velocizzare e automatizzare completamente le fasi della vinificazione, ottenendo qualità elevata non riscontrabile in nessun altro tipo di vinificatore Maggiori dettagli

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